lundi, 02 avril 2012
Des cochons dans les champs de blé ?
L'élevage des porcs en Bretagne est depuis longtemps pointé du doigt pour les problèmes de pollution engendrés par le lisier, responsable de taux particulièrement importants de nitrates dans les sols et l'eau. Non seulement ces derniers se retrouvent dans l'eau du robinet, la rendant impropre à la consommation, mais en agissant comme de l'engrais, ils entraînent la prolifération d'organismes, algues vertes en tête ( voir fiche du CNRS ). Certes, les éleveurs ont l'obligation de traiter les excédents depuis 1998, notamment en recourant à l' épandage . Mais les tonnages de lisier...