Non, le label AB ne rime pas avec écologie

Puisque d'habitude, ce blog promeut des initiatives en faveur de l'environnement, je profite de cette Semaine du Développement Durable pour pousser un coup de gueule contre le label AB (Agriculture Biologique).

Le label AB est supposé certifier un "aliment composé d’au moins 95% d’ingrédients issus du mode de production biologique, mettant en œuvre des pratiques agronomiques et d’élevage respectueuses des équilibres naturels, de l’environnement et du bien-être animal". La communication faite autour de ce label ne se prive d'ailleurs pas de faire croire au consommateur qu'un achat estampillé "AB" est un geste écologique. C'est faux, archi faux. Et plutôt qu'un long discours, jugez la photo.

C'est la première fois de ma vie que je vois des avocats ainsi emballés individuellement et ce, d'une épaisse couche de plastique non recyclé. Ah ça, c'est ce que j'appelle faire preuve d'un vrai respect de l'environnement!!! A quoi bon faire des efforts en amont pour réduire l'utilisation de pesticides s'il faut ensuite des bidons de pétrole pour fabriquer l'emballage avant que le produit n'atteigne nos assiettes???

Cet exemple n'est malheureusement pas unique, et c'est particulièrement le cas avec le label AB. La meilleure parade? Restez vigilants! Ne jurez pas que par les labels (même s'ils certifient le respect de certains critères qui peuvent rester intéressants):

• Lisez les ingrédients, fuyez les produits chimiques, regardez si la mention "sans OGM" est présente
• Lisez la provenance, évitez au maximum les produits qui parcourent 10.000 km pour atteindre le supermarché
• Observez le packaging: y a-t-il suremballage inutile? Les matériaux sont-ils recyclables et/ou nécessitent-ils beaucoup d'énergie de fabrication (la fabrication du carton est moins énergivore que le plastique ou l'aluminium). La forme de l'emballage est-elle optimisée (si oui, on transporte plud de produits pour un même volume, nécessitant moins de transports)?
• Scrutez le prix au kilo (ou litre) et non celui de l'article lui-même... et comparez également le nombre d'usages (ex. à volume égal, les lessives bio, plus concentrées, permettent plus de lavages que des grandes marques classiques et s'avèrent moins chères par lavage)
• Privilégiez les produits de saison